哪种美食技艺是国家级非遗项目

2023年10月26日的支付宝蚂蚁新村题目已经更新，今天的题目是：以下哪项美食制作技艺被列为国家级非物质文化遗产？正确答案是什么呢？很多小伙伴可能还不太清楚，接下来小编为大家带来正确答案，希望能帮助到你们。

【蚂蚁新村答案汇总】

蚂蚁新村2023年10月26日答案：

以下哪项美食制作技艺被列为国家级非物质文化遗产？

麻婆豆腐

德州扒鸡

答案：德州扒鸡

解析：德州扒鸡是中国首批中华老字号之一，采用经过长时间熬制的老汤，搭配十六种天然香辛料，经过独特的文火和武火两种技法精心制作而成，味道醇厚，回味无穷。经过三百多年的历史传承与创新，德州扒鸡的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。而麻婆豆腐的制作技艺则属于四川省级非物质文化遗产。

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