《支付宝》蚂蚁庄园2023年9月20日答案

2023年9月20日的支付宝蚂蚁庄园题目已经更新，今天的题目是：在烹饪之前，哪种蔬菜最好先进行焯水处理？对于很多朋友来说，可能还不太清楚正确答案。接下来，小编将为大家提供答案，希望能够帮助你们解决疑问。

【蚂蚁庄园答案汇总】

2023年9月20日蚂蚁庄园的正确答案：

哪种蔬菜在炒制之前需要先焯水？

答案：四季豆

解析：四季豆在烹饪前一定要进行焯水处理，尤其是炒制时，如果不提前焯水而直接食用，可能会对身体造成极大影响，严重情况下甚至引发中毒。四季豆中含有皂素和抑制胰蛋白酶的物质，只有在焯水后，才能去除这些有害物质，确保食用安全。

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